山梨県でおすすめのキッチンカー6選！開業時の出店場所やイベント情報、製作会社もご紹介
最近山梨県でも見かけることの増えたキッチンカーですが、実は山梨県でも人気のキッチンカーがあるのをご存じでしょうか？
今回この記事では、山梨県でおすすめのキッチンカーをご紹介します。
また、キッチンカーを始めようとお考えの方に向けて、キッチンカー出店イベントや出店場所もまとめました。
キッチンカー開業をお考えの方はぜひ最後までお読みください。
山梨県で人気のキッチンカー7選
続いては、山梨県で人気のキッチンカーを7店舗ご紹介します。
どのキッチンカーにも個性を出したメニューや魅力があるので、ぜひチェックしてみてください。
Morita Farm（モリタファーム）
Morita Farm（モリタファーム）が営業するキッチンカー「ファーマーズブレンド」では、山梨のフルーツのおいしさが詰め込まれたスムージーが楽しめます。
モリタファームは桃を専門に栽培している農園で、日本一長い日照時間という桃にとって最高の環境で農園を運営しています。
その農園で採れた完熟直前の桃を使ったスムージーは、まさに極上の味わいといえるでしょう。
素材の味わいをそのまま残したスムージーとして、多くの人から人気を集めています。
から揚げの天才
から揚げの天才は、テリー伊藤がプロデュースするから揚げと玉子焼きの専門店です。
全国各地で活躍するこの「から揚げの天才」が、満を持して山梨県にも出店しています。
2021年8月、河口湖にある音楽と森の美術館店にキッチンカーとしてオープンしました。
から揚げ弁当やから揚げ丼、そして「テリー伊藤こだわりの玉子焼き」まで、多くのメニューが展開されています。
から揚げは、外側のサクサク感と内側のジューシーさが絶妙なバランスで保たれています。
月ノ歩キカタ
月ノ歩キカタは、Cuban'Sandwichと世界各地のホットサンドを山梨にいながらにして味わえるキッチンカーです。
肉厚チキンに柚子胡椒やズッキーニを加えた「夏野菜とチキンのホットサンド」や、チョリソーと野菜がコラボレーションした「ブラジリアンチョリソーと香味野菜のホットサンド」など、ここでしか食べられないホットサンドが多数取り揃えられています。
期間限定のメニューも多く、常にユーザーに新鮮さを届けているキッチンカーとして大人気です。
Vitamin House
Vitamin Houseは、スムージーやアサイーボウルを通じて健康的なひとときを届けるキッチンカーです。
ベジタブルフルーツマイスターやフルーツアレンジメントデザイナーの資格を持つプロが作るメニューには、旬のフルーツや野菜がふんだんに使われており、栄養もしっかりと摂ることができます。
季節限定のスムージーや、冬季には寒い日にぴったりなホットスムージーも用意されており、彩り豊かな見た目と贅沢な味わいを楽しめます。
シュガーバター屋さん
シュガーバター屋さんは、焼きたて1分以内の美味しさにこだわる本格クレープ専門店です。
注文を受けてから焼き始めるため、作りたてならではのサクジュワ食感とよつ葉バターの芳醇な香りを堪能できます。
水を一切使わず、贅沢なオリジナル生地にバターを直接塗りこみながら焼き上げることで、風味豊かなクレープに仕上げています。
さまざまなフレーバーが楽しめますが、一番人気はシンプルながら奥深い味わいの王道バターシュガーです。焼きたての美味しさをぜひ味わってみてください。
be fine
be fineは、変わり種タルタルが自慢のチキン南蛮を提供するキッチンカーです。
定番の味にひと工夫を加えたオリジナルタルタルが人気で、期間限定のタルタルメニューも登場するため、訪れるたびに新しい味わいを楽しめます。
店舗展開も行っており、2台目のキッチンカーも稼働中で、多くの人々に愛されています。
サクッと揚げたジューシーなチキン南蛮と個性豊かなタルタルの組み合わせは一度食べたらやみつきになる美味しさです。
山梨県のキッチンカー出店場所・イベント
観光地なども多い山梨県では、キッチンカーが活躍できる出店場所やイベントが徐々に増えつつあります。
ここでは、人が多く集まる出店場所を3か所ピックアップしています。
ぜひキッチンカーを出店する際の参考にしてください。
イオンタウン山梨中央
イオンタウン山梨中央では、敷地内の「ザ・ビッグ西側入り口」や「専門店棟東側入り口中央付近」、「セントラルコート」の3か所でキッチンカーを誘致しています。
これまでに、ケバブ屋やクレープ屋などが参加しています。
ホームページから随時出店募集をしているので、気になる方はぜひ問い合わせをしてみてください。
おひさまマルシェ
おひさまマルシェは街の駅やまなしで行われている定例マルシェです。
物販やワークショップが行われている中で、キッチンカーも多数出店しています。
これまでにスムージー屋さんやスパイスカレー屋さん、かき氷屋さんなどが出店し、人気を博しています。
ここまでご紹介した3つの出店場所のほか、ジモティーでも随時イベント出店者を募集しているので、こまめにチェックしてみるとよいでしょう。
山梨県でキッチンカーを開業する方法
山梨県でキッチンカーを開業するためには、いくつかの手順を踏まなければいけません。
開業する際にまず考えなければいけないのは、お店のコンセプトを明確に定め、具体的な戦略を決めていくことです。
どのようなフードやドリンクを推していくのか、どんなターゲット層を狙うのか、競合に負けないためにどのような取り組みを行うかなど、一つひとつ具体的に決めていきましょう。
また、キッチンカー営業には保健所の営業許可が必須ですが、市町村によって許可要件が異なります。
車両を手配する前に保健所に問い合わせをしておくと、スムーズに手続きが進むでしょう。
山梨県にあるキッチンカーの製作会社
山梨県でキッチンカー事業を始めるにあたって、どこの業者にまず相談すべきか迷っている方もいるでしょう。
A2BODYは、2010年からキッチンカーの製作を続けている経験豊かな会社です。
掲げているコンセプトは「お洒落に使いやすく、できるだけ広く」。
用意されている基本タイプを選んだうえで自由にカスタマイズ可能なので、幅広い種類のキッチンカー製作に対応しています。
完全オーダーメイドでの製作も受け付けているので、山梨県でキッチンカー開業を考えている方は、まずA2BODYに問い合わせをしてみましょう。
| A2BODY | |
| 住所 | 〒400-0047 山梨県甲府市徳行3丁目8-10 |
| 電話番号 | 055-228-7189 |
| ホームページへのリンク | https://www.a2body.co.jp/ |
山梨県でのキッチンカー製作・開業は出店サポートも充実・全国対応可能なMYキッチンカーで！
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イベント催事のノウハウを活かした専門知識をもとに、お悩みに寄り添った的確なアドバイスをご提供しますので、キッチンカー開業をお考えの方はぜひご相談ください。
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まとめ
この記事では、山梨県で活躍しているキッチンカーや出店場所などを紹介してきました。
山梨県は自然が豊富で、その自然が与えてくれる食材や名産品などを使ったメニューを看板に掲げるキッチンカーが、数多く活躍しています。
これからもキッチンカー需要はより一層高まっていくでしょう。
山梨県でキッチンカー開業をお考えの方は、ぜひこの記事を読んで今後の参考にしてみてください。
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